Ölçeksüt şavak tulum peyniri, sadece Tunceli bölgesindeki koyun sütlerinden elde edilen tam yağı özel bir peynir çeşididir. Tulum peynirimizin aroması koyunlarımızın çarşır denilen özel bir otu yemesinden gelen tulum peynirimize aromatik bir tat verir. Çarşır otu Hozat, Pertek, Çemişgezek ve Ovacık Munzur dağlarında bulunan bir ot çeşididir. Kalsiyum açısından çok zengin sağlıklı bir besin olup sofralarda tereyağı ve ceviz ile tüketildiğinde damakta özel bir lezzet bırakır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.